說(shuō)到茶具,懂茶的人一般都不陌生,市面上的茶具千萬(wàn)種,有紫砂茶具、玻璃茶具、白瓷茶具、搪瓷茶具等等。每種茶具都有各自的優(yōu)點(diǎn)和不足,雖然現(xiàn)在紫砂茶具很受熱捧,但是白瓷茶具也總是能占有一席之地。白瓷茶具的存在如同于我們吃的米飯,即便吃多了會(huì)膩,但不能沒(méi)有。
歷史悠久的白瓷茶具還有一大優(yōu)點(diǎn)就是適合沖泡各類(lèi)茶葉,不挑茶。家里備一套,不管泡什么茶,都毫無(wú)違和感。現(xiàn)代的茶具造型精巧,裝飾典雅,外壁多以山川河流、四季花茶、飛禽走獸等為修飾,不僅泡茶還有點(diǎn)藝術(shù)欣賞價(jià)值。當(dāng)泡茶不僅僅只是泡茶時(shí),白瓷茶具的藝術(shù)氛圍就會(huì)體現(xiàn),一邊品茶,還能一邊欣賞美畫(huà),這無(wú)疑是種享受,如同把畫(huà)展般回家的感覺(jué)。
即便白開(kāi)水是很多人不愛(ài)的,卻是無(wú)法舍棄的,更甚是必須的,白瓷亦是如此。白瓷茶具,百搭的茶具品類(lèi),配得上“珍品”二字。
手上捧一個(gè)潔白如玉的瓷杯,聞著熱茶氤氳著芳香,確實(shí)一件愜意的事。相信大多數(shù)人都知道喝茶有益健康,可是有多少人知道喝完茶要及時(shí)沖洗茶杯呢?
據(jù)報(bào)道,暴露在空氣中較長(zhǎng)時(shí)間的茶水,其中的茶多酚會(huì)與茶銹中的金屬元素發(fā)生氧化反應(yīng),形成危害人體健康的茶垢,附著在茶杯內(nèi)壁。喝茶時(shí),茶垢中的鎘、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物會(huì)隨茶水進(jìn)入消化系統(tǒng),與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合,不僅會(huì)阻礙人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,還會(huì)使腸胃等器官受到傷害。
因此建議,每次喝完茶后,即使茶杯沒(méi)有茶漬,也要認(rèn)真清洗一下。如果茶杯里已經(jīng)積滿(mǎn)茶垢,可以用以下方法去除:
●用廢牙刷擠上牙膏擦拭茶杯內(nèi)壁,擦過(guò)之后用清水沖洗即可。牙膏中既有去污劑,又有極細(xì)的摩擦劑,很容易擦去茶垢且不損壞茶杯內(nèi)壁。
●用加熱的米醋或蘇打水浸泡茶杯24小時(shí),然后反復(fù)沖洗,也能將茶垢清洗干凈。
●用茶杯沖一杯熱果汁,可以迅速除去茶垢。另外,清洗時(shí)要特別注意仔細(xì)擦拭易滋生細(xì)菌的杯口。
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